Infiammare (Enflammer)

 

 

 

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Glossario di cucina

 

Significato del termine infiammare (enflammer)

 

bagnare una preparazione con brandy o con un altro liquore riscaldato e dargli fuoco sino alla naturale estinzione o quasi della fiamma.

 

Fonte : http://www.webalice.it/morcala/Terminologia.doc

Autore : Moreno Calabrese

Sito web : http://www.webalice.it/morcala/

 

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Infiammare (Enflammer)

 

 

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Significato del termine infiammare (enflammer)