Acqua Cotta (6)

 

 

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Ricetta acqua cotta (6) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta acqua cotta (6)

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Pane Raffermo

Ingredienti : 800 G Patate , 2 Cipolle , Prezzemolo , Aglio , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , 1 Macinata Pepe , Pane Raffermo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Sbucciare le patate e tagliarle a fette, lo stesso fare con le cipolle. Metterle in un coccio, coprirle con 150 cl d'acqua o brodo vegetale, salare e portare ad ebollizione e far cuocere mezz'ora. Strofinare le ciotole individuali con 1 spicchio d'aglio, accomodarvi il pane abbrustolito, versarvi l'acqua cotta e rifinire con 1 macinata di pepe e prezzemolo tritato al momento.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Acqua Cotta (6)

 

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