Aspic Al Verde

 

 


Ricetta aspic al verde ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta aspic al verde

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Petti Di Pollo

Ingredienti : 4 Petti Di Pollo Lessato Freddo , 1 Fetta Lingua Salmistrata (fette Da 100 G) , 1 Fetta Prosciutto Cotto Senza Grasso (fette Da 100 G) , 1 Bustina Preparato Per 50 Cl Di Gelatina , Abbondante Prezzemolo , Foglie Di Insalata Lattuga (facoltativo) , Insalata Russa (facoltativo)

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Scaldate in un recipiente 25 cl di acqua, al primo bollore versatevi il preparato per gelatina, fatelo sciogliere completamente, quindi togliete dal fuoco, aggiungete altri 25 cl di acqua fredda e lasciate raffreddare. Nel frattempo mondate il prezzemolo, lavatelo, asciugatelo, tritatelo e aggiungetelo alla gelatina ancora fluida. Versatene uno strato leggero in uno stampo e mettetelo in frigorifero. Tagliate a bastoncini i petti di pollo, la lingua e il prosciutto. Disponete uno di questi 3 ingredienti sulla gelatina rappresa nello stampo. Versate altra gelatina, mettete lo stampo in frigorifero, poi continuate procedendo nello stesso modo fino ad esaurimento degli ingredienti, mettendo ogni volta in frigorifero lo stampo affinche' la gelatina indurisca. Terminate la preparazione con uno strato di gelatina. Tenete l'aspic in frigorifero sino al momento di servire. Poi immergete per un attimo lo stampo in acqua bollente, sformate l'aspic su un piatto e decoratelo con delle cucchiaiate di insalata russa disposte nelle foglie di lattuga, quindi servite.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Aspic Al Verde

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Aspic Al Verde

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta aspic al verde ingredienti preparazione e informazioni