Banane E Formaggio Al Gratin (2)

Ricetta banane e formaggio al gratin (2) ingredienti e preparazione

Ricetta banane e formaggio al gratin (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Banane

Ingredienti : 4 Banane , 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Cucchiaio Pangrattato , 40 G Burro Sciolto , 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino In Polvere) , 1/2 Bicchierino Cognac (o Brandy) , Poco Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database