Barchette Ai Gamberetti (2)

Ricetta barchette ai gamberetti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta barchette ai gamberetti (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 50 Gamberetti , 40 G Burro , 3 Patate , 2 Pomodori , 1 Carota , 1 Costa Sedano , 1/4 Cipolla , Prezzemolo , Latte , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete in una pentola cipolla, sedano, carota e prezzemolo. Aggiungete l'acqua, portate a bollore, salate. Lessatevi i gamberetti, scolateli. Nella stessa acqua lessate le patate sbucciate e tagliate a cubetti. Quando sono cotte, riducetele a pure' unendo 30 g di burro e latte caldo quanto basta. Tagliate ora i pomodori a cubetti e saltateli in un tegamino con il resto del burro, salate alla fine. Distribuite il pure' di patate nelle barchette, sopra adagiatevi i gamberetti e cubetti di pomodoro. Riscaldate in forno a 200 gradi per pochi minuti prima di servire

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database