Bigne' Ai Funghi
Ricetta bigne' ai funghi ingredienti e preparazione
Ricetta bigne' ai funghi
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Funghi
Ingredienti : 8 Bigne' Grandi , 300 G Funghi , 50 G Formaggio Emmenthal , Panna , Burro , Olio D'oliva , Latte , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite i funghi con un panno umido. Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con poco olio e una noce di burro. Quando saranno ben morbidi amalgamatevi un bicchiere di panna e l'emmenthal grattugiato. salate, pepate e ritirate dal fuoco. Praticate sulla calotta dei bigne' un'incisione e da questa apertura farciteli abbondantemente con i funghi. Tenete in forno caldo per qualche minuto e servite
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Bigne' Ai Funghi
Visita la nostra pagina principale
Bigne' Ai Funghi
Termini d' uso e privacy