Bocconcini Al Salmone

Ricetta bocconcini al salmone ingredienti e preparazione

Ricetta bocconcini al salmone

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 2 Cetrioli , 100 G Salmone Affumicato , 80 G Maionese , 1/2 Cucchiaino Senape , Sale , Pepe , Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare i cetrioli, tagliarli a meta' nel senso della lunghezza, scavare l'interno per togliere i semi, salarli e lasciarli capovolti per 30 minuti affinche' perdano un po' d'acqua. Intanto frullare il salmone ed amalgamarlo con la maionese e la senape e un pizzico di pepe, mettere il composto in frigo per 20 minuti. Riempire i cetrioli con la crema di salmone e poi tagliarli in bocconcini di 3 cm, disporli su un piatto da portata e decorare con prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database