Bocconcini Di Formaggio

Ricetta bocconcini di formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta bocconcini di formaggio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 350 G Ricotta , 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato , Semi Di Finocchio , 1 Mela Verde , 1 Mela Rossa , 1 Ciuffo Di Basilico , 1 Limone (succo) , Paprica Dolce , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno. Unire un cucchiaino di semi di finocchio pestati, un pizzico di paprica e il basilico spezzettato. Mettere in frigo. Lavare le mele, tagliarle a dadi e spruzzarle di limone. Formare tante palline con il composto di formaggio, unire le mele e servire freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database