Bruschetta Con Calamaretti E Peperoni
Ricetta bruschetta con calamaretti e peperoni ingredienti e preparazione
Ricetta bruschetta con calamaretti e peperoni
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Calamaretti
Ingredienti : 4 Fette Pane Casereccio , 250 G Calamaretti , 100 G Polpa Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , 2 Peperoni Rossi , Sale , 1 Peperoncino , 1 Manciata Capperi Sotto Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite accuratamente i peperoni e tagliateli a pezzetti. In una casseruola fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, quindi unitevi i peperoni e la polpa di pomodoro. Salate e pepate, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda e lasciate cuocere a fuoco medio per almeno 15 minuti. In un'altra padella con dell'olio fate cuocere i calamaretti per 5 minuti, salateli e unitevi i capperi sciacquati e ben scolati. Aggiungete i calamaretti alle verdure e disponete il tutto sulle fette di pane bruscato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Bruschetta Con Calamaretti E Peperoni
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