Bruschetta Con Cipolle E Olive

Ricetta bruschetta con cipolle e olive ingredienti e preparazione

Ricetta bruschetta con cipolle e olive

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 1000 G Cipolle Bianche Dolci , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe , 2 Rametti Timo Sbriciolato , Sale , Pepe , 1 Manciata Olive , 1 Foglia Basilico Sminuzzato , Alcune Fette Pane Casereccio (o Pane Di Segale) , Pate' Di Olive

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelate e affettate le cipolle. In una padella antiaderente scaldate 4 cucchiai di olio d'oliva, fatevi fondere un cucchiaio di pasta d'acciughe e unite le cipolle e 2 rametti di timo sbriciolato. Salate e pepate e, mescolando, fate appassire e dorare le cipolle. A fuoco spento, unite una manciata di olive e una di basilico sminuzzato. Servite su fette di pane casereccio o di segale, tostate e spalmate con pate' di olive.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database