Bruschetta Con Le Cozze

Ricetta bruschetta con le cozze ingredienti e preparazione

Ricetta bruschetta con le cozze

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) , 1000 G Cozze , 300 G Pomodori Pachino , 2 Spicchi Aglio , 1 Presa Peperoncino In Polvere , Pepe , Sale , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere l'aglio in una padella con l'olio e il sale, aggiungete i pomodorini, il peperoncino e il pepe e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Nel frattempo sgusciate le cozze e unitele al pomodoro sul fuoco: lasciate cuocere ancora 5 minuti, quindi versate sulle fette di pane abbrustolito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database