Bruschetta Con Tonno E Bottarga

Ricetta bruschetta con tonno e bottarga ingredienti e preparazione

Ricetta bruschetta con tonno e bottarga

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 4 Fette Pane Bruscato , 250 G Tonno Sott'olio , 2 Spicchi Aglio , Bottarga Grattugiata , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 1 Macinata Pepe , 1 Rametto Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finche' il tonno non si sara' quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database