Bruschetta

 

 

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Ricetta bruschetta ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta bruschetta

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Aglio

Ingredienti : 4 Fette Pane Casereccio , 2 Spicchi Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Nero In Grani

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Fate abbrustolire da tutte e due le parti le fette di pane casereccio su una graticola oppure nel tostapane. Strofinatele accuratamente con gli spicchi di aglio che avrete precedentemente schiacciato, e quindi cospargetele con sale, pepe macinato al momento e profumato olio d'oliva. L'olio deve essere vergine o extra vergine: solo la 'soma d'aj', bruschetta piemontese richiede un olio poco saporito. Volendo si puo' arricchire questa stuzzicante merenda con dei pomodori affettati e conditi con un po' di basilico tritato e un pizzico di origano. Vino: Orvieto secco (Lazio).

 

Note : Preparazione: 5 minuti. Cottura: 5 minuti.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Bruschetta

 

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