Bruschetta Wurstel E Fagioli

Ricetta bruschetta wurstel e fagioli ingredienti e preparazione

Ricetta bruschetta wurstel e fagioli

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Wurstel

Ingredienti : 1 Porro , 1 Confezione Fagioli Cannellini , 6 Wurstel , 6 Fette Pane Casereccio , Pepe , Sale , Olio D'oliva , 50 G Burro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Scolate accuratamente i fagioli dal loro liquido di conservazione e conditeli con un filo di olio, sale e pepe. Lavate, asciugate e mondate il porro eliminando la parte verde del gambo. Tagliatelo a rondelle sottili. Scaldate il burro in un tegame e fatevi appassire il porro per dieci minuti. Salate e pepate. Accendete il forno a 200 gradi. Tagliate a meta' i wurstel nel senso della lunghezza e fateli cuocere alla griglia. Irrorate con un filo di olio le fette di pane e fatele tostare da entrambi i lati in forno, fino a quando diventano dorate. Distribuite sul pane i fagioli, i porri con il loro condimento e i wurstel. Servite subito. Vino consigliato: Dolcetto.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database