Bruschette Di Cozze E Vongole

Ricetta bruschette di cozze e vongole ingredienti e preparazione

Ricetta bruschette di cozze e vongole

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Cozze

Ingredienti : 6 Fette Pane Rustico , 30 Vongole , 24 Cozze , Alcuni Pomodorini Secchi Sott'olio , 1 Spicchio Aglio , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , Alloro , Pepe In Grani , Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Gli ingredienti sono per 6 bruschette. Fate aprire vongole e cozze in una padella larga con il vino bianco e l'aglio a fettine. Togliete i molluschi dai gusci, raccoglieteli in una terrina, condite con olio, sale e pepe. Tagliuzzate i pomodorini. Tostate leggermente il pane, distribuitevi sopra i pomodorini e i frutti di mare, guarnite con il prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database