Caldarroste

 

 


Ricetta caldarroste ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta caldarroste

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Castagne

Ingredienti : 1000 G Castagne

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Incidere la buccia delle castagne e deporle nell'apposita padella bucherellata. Mettere sul fuoco e girare i frutti continuamente scuotendoli ritmicamente. All'inizio il fuoco deve essere meno vivo per permettere una buona cottura, mentre alla fine occorre, per qualche minuto, attivare una fiamma piu' grande per bruciare le bucce.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Caldarroste

 

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