Caldarroste
Ricetta caldarroste ingredienti e preparazione
Ricetta caldarroste
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Castagne
Ingredienti : 1000 G Castagne
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Incidere la buccia delle castagne e deporle nell'apposita padella bucherellata. Mettere sul fuoco e girare i frutti continuamente scuotendoli ritmicamente. All'inizio il fuoco deve essere meno vivo per permettere una buona cottura, mentre alla fine occorre, per qualche minuto, attivare una fiamma piu' grande per bruciare le bucce.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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