Cocottes Di Pane Nero Con Fontina

Ricetta cocottes di pane nero con fontina ingredienti e preparazione

Ricetta cocottes di pane nero con fontina

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Fontina

Ingredienti : 16 Fette Pane Nero Abbrustolito , 16 Fette Formaggio Fontina , 8 Fette Prosciutto Cotto , 50 G Burro , 2 Uova , 250 G Panna , 500 G Cipolle , Brodo Di Vitello

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolate le cipolle con il burro, aggiungete un po' di brodo e portate a cottura, salate e pepate. Imburrate le cocottes, adagiate sul fondo le fette di pane nero poi aggiungete la cipolla, il prosciutto e la fontina. Fate un secondo strato con gli stessi ingredienti ed aggiungete il restante brodo. Sbattete le uova con la panna, salate e pepate, versate il composto sulle cocottes ed infornate per 20 minuti a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database