Crepes Al Prosciutto

Ricetta crepes al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta crepes al prosciutto

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto Cotto

Ingredienti : 4 Cucchiai Farina , 4 Cucchiai Latte , 5 Uova , Burro , 200 G Prosciutto Cotto , 1 Mozzarella , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Formare una pastella liquida con la farina, il latte e le uova gia' sbattute a parte, salare. Versare 3 cucchiai di questa pastella in 1 piccola padella appena imburrata. Quando la crepe si sara' rappresa, girarla e farla dorare dall'altra parte. Procedere in questo modo fino a terminare la pastella. Farcire ogni crepe con 1 fetta di prosciutto cotto e qualche dadino di mozzarella, arrotolarla e disporla con le altre in 1 teglia imburrata e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database