Crepes Alla Maniera Belga

Ricetta crepes alla maniera belga ingredienti e preparazione

Ricetta crepes alla maniera belga

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Latte

Ingredienti : 90 G Farina , 150 G Latte , 1 Uovo , 1 Cucchiaio Burro Fuso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescola l'uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro. Fai riposare la pastella per una mezz'ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente cosi' devi usare meno burro, e versi l'impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tutto il fondo della padella, appena si colora volti la crepe e quando e' pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata, cioccolata, zucchero e limone, liquori...) che con cose salate (prosciutto, formaggio, erbe...).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database