Crocchette Di Melanzane (2)

Ricetta crocchette di melanzane (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crocchette di melanzane (2)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 3 = Melanzane Cima Di Viola , = Aglio , = Prezzemolo , = Basilico Riccio , = Ricotta Dura Affumicata , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far appassire le melanzane nel forno a 160 gradi per 1 ora, spellarle, frullarle con aglio, ricotta, prezzemolo, basilico, sale, pepe. Dalla purea ricavare crocchette cilindriche e friggerle nell'olio caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database