Cromesqui Al Formaggio

Ricetta cromesqui al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta cromesqui al formaggio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Fontina

Ingredienti : 4 Cucchiai Farina , 2 Bicchieri Latte , 1 Uovo , Sale , Per La Besciamella: , 100 Cl Latte , 20 G Burro , 4 Cucchiai Farina , 1 Bicchiere Acqua , 100 G Formaggio Fontina , Noce Moscata , Brodo , Sale , Pepe , Olio D'oliva Extra-vergine , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare le crespelle e raffreddare. Fare la besciamella. Amalgamare 3 cucchiai di farina con acqua e unirli alla besciamella. Mescolare sempre, togliere dal fuoco, unire la fontina e 1 tuorlo, riempire le crespelle. Chiuderle, impanarle e friggerle.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database