Croque Monsieur
Ricetta croque monsieur ingredienti e preparazione
Ricetta croque monsieur
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Prosciutto Cotto
Ingredienti : 12 Fette Pancarre' Leggermente Raffermo , 3 Fette Sottili Prosciutto Cotto , 100 G Formaggio Gruye're A Fette Sottili , 2 Cucchiai Senape Dolce , 60 G Burro (o 5 Cucchiai Di Olio D'oliva)
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Spalmate la senape sul pane. Ritagliate il prosciutto e il formaggio in modo da ottenere sei fettine del primo e 12 del secondo grandi come il pancarre'. Sistemate una fetta di formaggio su sei fette di pane, aggiungete il prosciutto poi di nuovo il formaggio. Coprite i toast con il pane rimasto e, se volete, legateli con spago sottile da cucina. Scaldate il burro in una padella e fatevi dorare i toast per pochi minuti da entrambi i lati. Serviteli caldi. Per una versione piu' leggera dei croque-monsieur, e' sufficiente cuocerli nel tostapane invece di friggerli.
Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 5 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Croque Monsieur
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