Crostini Ai Funghi

Ricetta crostini ai funghi ingredienti e preparazione

Ricetta crostini ai funghi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 400 G Funghi , 15 G Funghi Freschi , 1 Spicchio Aglio , 40 G Burro , 1 Cucchiaio Farina , Prezzemolo , 1 Bicchiere Latte , 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe , 12 Fette Pancarre' , Olio D'oliva , Insalata Lattuga

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Rosolare i funghi nel burro con l'aglio. Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare. Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio. Portare a cottura su fuoco lento. Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato. Ungere il pane e dorarlo in forno. Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database