Crostini Con Le Melanzane

Ricetta crostini con le melanzane ingredienti e preparazione

Ricetta crostini con le melanzane

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 8 Fettine Pane Di Segale , 1 Melanzana , 2 Pomodori , 1 Cipolla , 1 Gambo Sedano , Salvia , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Burro , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate cipolla, salvia, sedano e pomodori, rosolate tutto nel burro. Affettate la melanzana, friggetela nell'olio. Distribuite il soffritto sul pane, sopra adagiatevi una fetta di melanzana, cospargete di parmigiano e passate in forno caldo per alcuni minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database