Crostini Tonno E Basilico

Ricetta crostini tonno e basilico ingredienti e preparazione

Ricetta crostini tonno e basilico

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Tonno Sott'olio

Ingredienti : 4 Fette Pancarre' , 1 Uovo , 120 G Tonno Sott'olio , 1 Pomodoro , 1 Cipollotto , Alcune Foglie Di Basilico , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Private le fette di pancarre' della crosta, passatele nell'uovo precedentemente sbattuto con un pizzico di sale e friggetele in una padella antiaderente con abbondante olio d'oliva. Successivamente, disponete le fette di pane su fogli di carta assorbente e nel frattempo, preparate il condimento. Lavate con cura il pomodoro e il cipollotto e tritateli molto finemente, dopodiche', versateli in una ciotolina nella quale aggiungerete il tonno sgocciolato, il basilico tritato, il sale, un goccino d'olio d'oliva e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine, tagliate a triangoli le fette di pancarre' fritte e versate su ognuna il composto ottenuto. Regolate di sale e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database