Crostoni Con Le Melanzane

Ricetta crostoni con le melanzane ingredienti e preparazione

Ricetta crostoni con le melanzane

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 2 Melanzane , 1 Cipolla , 2 Spicchi Aglio , 4 Fette Pane Casereccio , 4 Fette Formaggio Fontina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua. Salate e pepate. Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database