Dadolata Fritta Di Mozzarella E Polenta

Ricetta dadolata fritta di mozzarella e polenta ingredienti e preparazione

Ricetta dadolata fritta di mozzarella e polenta

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Mozzarella Di Bufala

Ingredienti : 1 Mozzarella Di Bufala Non Troppo Grossa , 4 Fette Polenta Fredda , Pepe Bianco Appena Macinato , Abbondante Olio Per Friggere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate la polenta e la mozzarella a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di mozzarella fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database