Dip Al Gorgonzola

Ricetta dip al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta dip al gorgonzola

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola

Ingredienti : 400 G Formaggio Gorgonzola Dolce , 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato , 10 Cl Latte , Sale , Pepe , 8 Fette Pancarre' , Crudite' A Scelta (ravanelli, Sedano)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete il gorgonzola in una terrina e lavoratelo a crema con il cucchiaio di legno, versando poco alla volta il latte. Salate, pepate e insaporite col rafano grattugiato. Disponete la crema ottenuta a piramide su un piatto di portata e tenetela in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire. Accompagnatela con crudite' a scelta (ravanelli, sedano, ecc.). A parte passate le fette di pancarre' leggermente tostate in forno.

Note : Preparazione: 10 minuti. Calorie: 465.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database