Dolce Signora Seme

Ricetta dolce signora seme ingredienti e preparazione

Ricetta dolce signora seme

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 5 Uova , 120 G Burro , 250 G Zucchero , 500 G Farina , 1 Limone (scorza) , Per Friggere: , Burro (o Strutto O Olio D'oliva)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Si sbattono le uova con lo zucchero per una buona mezz'ora, poi vi si unisce il burro appena liquefatto e poco per volta la farina, mescolando sempre finche' la pasta sia ridotta ad una certa durezza. Se ne prende un cucchiaio per volta e con le mani appena spolverate di farina si fanno dei salamini che si mettono a friggere a piacimento nel burro o nello strutto, o meglio ancora nell'olio. E` bene, prima di far friggere, lasciar riposare un po' la pasta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database