Focaccia Belga Allo Speck

Ricetta focaccia belga allo speck ingredienti e preparazione

Ricetta focaccia belga allo speck

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Speck

Ingredienti : 200 G Farina , Sale , Zucchero , 10 G Lievito Di Birra , Latte , 100 G Speck

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare a 200 g. di farina un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero. Disporla a fontana e incorporarvi 10 g. di lievito di birra sciolto in un bicchiere di latte tiepido. Impastare con energia. Dividere l'impasto e foderare uno stampo imburrato. Distribuirvi sopra 100 g.di speck tritato grossolanamente e rosolato precedentemente in padella. Coprire con la rimanente pasta e mettere la focaccia a lievitare per 2 ore. Cuocere per un'ora in forno gia' caldo a 180 gradi. Servire tiepida.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database