Focaccia Col Formaggio, Rucola E Pomodori

Ricetta focaccia col formaggio, rucola e pomodori ingredienti e preparazione

Ricetta focaccia col formaggio, rucola e pomodori

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Insalata Rucola

Ingredienti : 500 G Farina , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Acqua , Sale , 400 G Formaggio Stracchino , 1 Pomodoro , 1 Mazzetto Insalata Rucola , Origano

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Versate la farina in una conca e aggiungete l'olio, e un po' di sale. Dopo avere impastato la farina e l'olio aggiungete un po' d'acqua fino a ottenere un composto sodo. Lasciate riposare la pasta sotto un telo per 20 minuti, quindi tagliatela in due parti. Spianatela in due fogli, di cui uno mettetelo in una teglia di ferro opportunamente oliata, quindi distribuite lo stracchino a pezzetti, il pomodoro a fettine e la tagliata di rucola. Coprite il tutto con il secondo disco di pasta, che deve risultare molto sottile, e quindi spezzatelo in qualche punto, e aggiungete un po' d'olio. Passate in forno a temperatura altissima per 5 minuti e quindi servite caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database