Focaccia Di Patate (4)

Ricetta focaccia di patate (4) ingredienti e preparazione

Ricetta focaccia di patate (4)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 1000 G Farina , 30 G Lievito Di Birra , 1 Pizzico Sale Marino Integrale Macinato , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lessare e passare allo schiacciapatate le patate. Sciogliere il lievito in 2 cucchiai d'acqua tiepida e un pizzico di sale. Disporre la farina a fontana e incorporarvi patate e lievito. Lavorare l'impasto finche' sia morbido e levigato. Adagiarlo e spianarlo in una teglia unta d'olio. Far lievitare nei pressi di una fonte di calore per 2 ore. Condire con olio e cuocere in forno ben caldo per 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database