Fonduta (4)

 

 

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Ricetta fonduta (4) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta fonduta (4)

 

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio Fontina Valdostana

Ingredienti : 400 G Formaggio Fontina Valdostana Grattugiata O Tagliata A Pezzetti , 1 Cucchiaio Farina , 200 G Latte , 4 Tuorli D'uovo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mescolare la fontina con la farina, aggiungere il latte e lasciare ammorbidire per almeno 30 minuti. Sciogliere a bagno maria mescolando frequentemente, aggiungere latte se risultasse troppo densa, legare con i tuorli. Consumare con crostini a mo' di zuppa o per salsare gnocchi o pasta da gratinare, ottima con tartufo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Fonduta (4)

 

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