Frittella Polacca

Ricetta frittella polacca ingredienti e preparazione

Ricetta frittella polacca

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Formaggio

Ingredienti : Per L'impasto: , 225 G Farina , 4 Uova , 30 Cl Latte , 30 Cl Acqua , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1 Noce Moscata , 1 Cucchiaio Sale , 25 G Burro , Per Il Ripieno: , 250 G Formaggio A Scaglie , 25 G Burro , 1 Tuorlo D'uovo , Zucchero , 1 Cucchiaio Essenza Di Vaniglia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prima fate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti fino a formare una crema. Per le frittelle, mettete la farina in una scodella larga. Aggiungetevi tre tuorli d'uovo, latte, acqua, olio e noce moscata e mescolate insieme. In una scodella separata, sbattete il bianco delle uova con il sale. Scaldate una padella e ungetela di olio. Versatevi la pasta e cuocete per 1-2 minuti circa. Mettete poi un po' di ripieno e piegate.

Note : Luogo: Polonia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database