Frittelle Di Borraggine
Ricetta frittelle di borraggine ingredienti e preparazione
Ricetta frittelle di borraggine
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Borraggine
Ingredienti : 500 G Borraggine , 50 G Formaggio Grana Grattugiato , 200 G Farina Bianca , Alcune Foglie Maggiorana , Birra , Sale , Olio D'oliva
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Dopo aver lavato e strizzato accuratamente la borraggine la si trita finemente. Preparare un trito di maggiorana ed aggiungerlo alla borraggine, con il formaggio e il sale. Amalgamare la farina con la birra e lasciare riposare per circa due ore. Dopodiche' si aggiunge al precedente composto. A questo punto si puo' passare alla frittura delle frittelle.
Note : Preparazione: 130 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Frittelle Di Borraggine
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