Funghetti Marinati
Ricetta funghetti marinati ingredienti e preparazione
Ricetta funghetti marinati
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Funghi Champignon
Ingredienti : 500 G Funghi Champignon , Sale , Aceto Di Vino , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 1 Limone (succo) , 2 Spicchi Aglio , 1 Manciata Prezzemolo Tritato , 6 Filetti D'acciughe , 1 Cucchiaio Capperi , Pepe Appena Macinato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Scottare per qualche istante 500 g di champignon affettati in acqua salata e aceto. A parte preparare una salsetta mescolando 1/2 bicchiere d'olio d'oliva, il succo di un limone, 2 spicchi d'aglio, una manciata di prezzemolo tritato, 6 filetti d'acciughe e un cucchiaio di capperi, tutto tritato. Versare la salsina sui funghi e condire con pepe appena macinato. Mescolare e lasciare marinare per qualche ora prima di servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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