Insalata Di Pompelmi E Polpa Di Granchio

Ricetta insalata di pompelmi e polpa di granchio ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di pompelmi e polpa di granchio

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Polpa Di Granchio

Ingredienti : 1 Scatola Polpa Di Granchio Al Naturale , 2 Pompelmi , 1 Cipollotto , Insalata , Olio D'oliva , Sale , Alcuni Grani Pepe Rosa In Grani

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sfogliate l'insalata, lavate le foglie, sgocciolatele e asciugatele con un canovaccio. Eliminate tutto il liquido di conservazione della polpa di granchio e spezzettatela con una forchetta. Tagliate i pompelmi a meta' e con un coltellino molto affilato prelevatene la polpa. Tagliatela a pezzetti. Tenete da parte i mezzi pompelmi che serviranno da contenitori. Lavate e asciugate il cipollotto e tagliate a rondelle sottili solo la parte bianca. Spezzettate le foglie di insalate e trasferitele in una insalatiera. Aggiungete la polpa di granchio, l'olio, il sale e qualche grano di pepe rosa. Mescolate bene. Riempite, in parti uguali, con la preparazione, l'interno dei mezzi pompelmi vuoti. Mettete i mezzi pompelmi in quattro piattini individuali, decorate con le foglie di insalata rimanenti e qualche granello di pepe rosa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database