Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

Ricetta insalata di prosciutto con costoletta di zucchine e provolone ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di prosciutto con costoletta di zucchine e provolone

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 3 Fette Prosciutto Crudo , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 1 Uovo , 2 Fette Pancarre' , 3 Zucchine , 20 G Formaggio Provolone , 100 G Farina , 1 Spicchio Aglio , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine , Rosmarino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio. Unire l'aceto e far riposare. Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale. Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua. Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina. Cuocere con olio e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database