Insalata Di Ricotta E Pomodori (2)
Ricetta insalata di ricotta e pomodori (2) ingredienti e preparazione
Ricetta insalata di ricotta e pomodori (2)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Ricotta Romana
Ingredienti : 200 G Ricotta Romana , 4 Pomodori Rotondi Maturi , Origano , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Sale , Pepe Appena Macinato , Per Decorare: , 6 Foglie Insalata Lattuga Bianca
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a meta' orizzontalmente, togliete delicatamente con un cucchiaino i semi, cospargeteli di sale, capovolgeteli e lasciateli scolare per 15 minuti su un'assicella inclinata. In una terrina schiacciate con una forchetta la ricotta, unite l'olio e il pepe appena macinato e mescolate con energia. Avvalendovi di un cucchiaino riempite i pomodori col composto preparato, distribuendolo a ciuffetti. Lavate, asciugate e tritate grossolanamente l'origano, quindi spolverizzatelo sui pomodori. Lavate e asciugate la lattuga, distribuitela sul piatto di portata, posatevi sopra i pomodori ripieni, quindi portate in tavola.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Insalata Di Ricotta E Pomodori (2)
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