Insalata Russa (5)
Ricetta insalata russa (5) ingredienti e preparazione
Ricetta insalata russa (5)
Tipo di piatto : Antipasto
Ingrediente principale : Fagiolini
Ingredienti : 150 G Fagiolini , 2 Zucchine , 100 G Piselli Sgranati , 2 Carote , 2 Patate , 50 G Sottaceti , 300 G Maionese , 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare le patate. Cuocere al dente a vapore carote e zucchine. Lessare separatamente i piselli per 10 minuti e i fagiolini per 15 minuti. Tritare finemente i capperi e i sottaceti. Ridurre a dadini patate, zucchine e carote e a pezzetti i fagiolini. Riunire le verdure, unire capperi, sottaceti e maionese meno qualche cucchiaio. Disporre su un piatto e decorare con la maionese rimasta.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Insalata Russa (5)
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