Involtini Di Bresaola (4)

Ricetta involtini di bresaola (4) ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di bresaola (4)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Bresaola

Ingredienti : 8 Fette Bresaola , 100 G Formaggio Robiola Fresca , 1 Cuore Sedano , 1 Cuore Carciofo , 1 Cucchiaio Succo Di Limone , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Alcune Gocce Tabasco , 1 Presa Sale

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Tritate le verdure e unitele alla robiola, condite con un pizzico di sale e lavorate fino a ottenere una crema. Mettete le fette di bresaola su un piano e aggiungete un po' della crema al centro di ciascuna. Chiudete poi le fette come a farne dei piccoli fagottini. Mescolate ed emulsionate l'olio con il succo di limone, una presa di sale e qualche goccia di salsa di tabasco e condite con questa salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database