Involtini Di Bresaola (7)

Ricetta involtini di bresaola (7) ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di bresaola (7)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Bresaola

Ingredienti : 8 Fettine Bresaola , 2 File Formaggi Caprini , Pasta Di Olive , Formaggio Grana Grattugiato , Succo Di Limone , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre le fettine di bresaola su 1 largo piatto, spruzzarle con succo di limone, cospargerle con olio e spolverizzare con abbondante pepe e lasciar insaporire per 10 minuti. Intanto, mettere i caprini in 1 terrina e lavorarli con 1 cucchiaio di legno fino a ridurli in crema. Unire alla crema di formaggio la pasta di olive, l'olio, il grana, il sale, il pepe e mescolare bene. Distribuire il composto al centro delle fettine di bresaola e avvolgerle su se stesse.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database