Involtini Di Bresaola Alla Ricotta

Ricetta involtini di bresaola alla ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di bresaola alla ricotta

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Bresaola

Ingredienti : 200 G Bresaola , 200 G Ricotta , Insalata Rucola , 2 Gocce Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Chiedete di tagliare la bresaola a fettine sottili. In una ciotola lavorate a crema la ricotta e mettetene un cucchiaio su ogni fettina, cospargete con rucola sminuzzata, insaporite con due gocce d'olio e un pizzico di sale. Arrotolate formando degli involtini e tenete al fresco. Serviteli con pane appena tostato. Vini di accompagnamento: Oltrepo' Pavese Riesling Renano DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database