Involtini Di Peperoni (3)

Ricetta involtini di peperoni (3) ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di peperoni (3)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 4 Peperoni , 150 G Roast-beef Tagliato A Fettine Sottili , 1 Limone , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Arrostire i peperoni, poi avvolgerli in 1 sacchetto di carta da pane e lasciarli raffreddare. Dopodiche' privarli della pelle, dei semi, pulendoli con cura. Dividerli a falde sottili. Tagliare allo stesso modo la carne, metterne 1 pezzetto al centro di ciascuna striscia di peperone e arrotolarli a involtino. Infilzare ciascun involtino su spiedini di legno e lasciar marinare in 1 piatto dove sara' stato emulsionato olio, succo di limone, sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database