Involtini Di Peperoni (5)

Ricetta involtini di peperoni (5) ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di peperoni (5)

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 3 = Peperoni Quadrato D'asti Rossi E Gialli , 8 = Filetti D'acciughe , = Prezzemolo , = Aglio , = Capperi , = Uvetta Sultanina , = Formaggio Caciocavallo Stagionato , = Pangrattato , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Mollica Di Pane

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Arrostire i peperoni, pelarli e ricavarne filetti larghi 4 dita e salarli. Preparare una farcia con mollica sbriciolata, capperi dissalati, acciughe sminuzzate, sale, prezzemolo, aglio, uvetta, olio. Farcirne i peperoni, aggiungere scaglie di caciocavallo e arrotolare, fermare con stecchini, adagiare in una pirofila, irrorare d'olio e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database