Involtini Di Tonno E Cavolo

Ricetta involtini di tonno e cavolo ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di tonno e cavolo

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 2 Scatole Tonno All'olio D'oliva (scatole 160 G) , 1 Cavolo Verza Da 800 G , 1 Uovo , 300 G Passato Di Pomodoro , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 40 G Mollica Di Pane Ammorbidita Nel Latte , 1 Cipolla Tritata Finemente , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Staccate dal cavolo 12 foglie esterne, lavatele, scottatele in acqua bollente, eliminate parte della costa centrale e posatele su un panno asciutto. Fate rosolare la cipolla nell'olio, unite il cavolo rimasto (lavato e tagliato a striscioline) e fatelo appassire, aggiungete il pomodoro, salate e fate sobbollire per 20 minuti. Spezzettate il tonno sgocciolato, unite la mollica strizzata e l'uovo, amalgamate per ottenere un composto omogeneo con cui formerete 12 polpettine: avvolgetele nelle foglie di cavolo e legatele con un filo. Ponetele nel tegame in cui bollono cavolo e pomodoro e fatele cuocere piano per 20 minuti.

Note : Calorie: 350.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database