Involtini Sfiziosi

Ricetta involtini sfiziosi ingredienti e preparazione

Ricetta involtini sfiziosi

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 1 Peperone Rosso , 1 Peperone Giallo , 2 Melanzane , 4 Zucchine , Basilico , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , 2 Cucchiai Pangrattato , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Capperi , 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe , 300 G Mozzarella , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Grigliare melanzane e zucchine a fette. Abbrustolire i peperoni e dividerli in falde. Tritare basilico, prezzemolo e capperi, unire il succo di aglio, poco olio e la pasta d'acciughe. Spalmare il composto sulle verdure, disporvi un cilindretto di mozzarella, formare degli involtini, metterli in una pirofila unta, cospargere con pangrattato e olio e gratinare in forno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database