Lenticchie In Conchiglia

Ricetta lenticchie in conchiglia ingredienti e preparazione

Ricetta lenticchie in conchiglia

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Lenticchie

Ingredienti : 1 Confezione Tartellette Di Pasta Brise'e A Conchiglia , 150 G Lenticchie Gialle Decorticate , 350 G Lenticchie Rosse E Verdi , 1 Cipolla , 1 Costa Sedano , 1 Carota , Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Cucchiai Succo Di Limone , Sale , Pepe , Zenzero In Polvere , 20 G Pancetta Affumicata

Dosi per : 10 persone

Preparazione : Cuocete in poca acqua e sale le lenticchie decorticate, conditele con olio, succo di limone e poco zenzero. Lessate separatamente con acqua sale e le verdure le altre lenticchie. Condite le verdi con poco olio d'oliva e pepe. Fate sciogliere a fuoco basso il grasso della pancetta e unite le lenticchie rosso, cuocete per 5 minuti. Riempite le conchigliette con le lenticchie e componete il piatto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database