Lumache Alla Romana

Ricetta lumache alla romana ingredienti e preparazione

Ricetta lumache alla romana

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Lumache

Ingredienti : 48 Lumache Sgusciate , 6 Cl Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 50 G Pomodori Pelati , Pepe Di Caienna , 1/2 Cucchiaio Menta Secca , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fare soffriggere l'olio con l'aglio. Appena dorati aggiungere i pomodori, la menta e una presa di pepe di Caienna. Aggiungere le lumache e lasciarle cuocere a fuoco moderato per 30 minuti. Salare, pepare e servire.

Note : Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database