Lumache Alla Ticinese

Ricetta lumache alla ticinese ingredienti e preparazione

Ricetta lumache alla ticinese

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Lumache

Ingredienti : 100 Lumache Senza Guscio E Pulite , 20 G Burro , 100 G Pancetta , 20 Cl Vino Bianco Secco , 20 Noci , Prezzemolo , Maggiorana , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti, bagnare col vino, salare, pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database